鶴橋のキムチで有名な大阪の韓国街 鶴橋(つるはし)駅前から 韓国崔(チェ)家秘伝の味 崔おばさんのキムチの通販サイトです。 崔家こだわりのキムチから、チャンジャ等の珍味、韓国海苔や冷麺等、お得な商品や、お手軽価格で取り揃えております。本場の味をご家庭の食卓でお楽しみ下さい。 

崔おばさんのキムチ

マイページへログインご利用案内お問い合せ商品一覧カートをみる
RSS
 

今月のレシピ(7月)

大阪の鶴橋で作られる本場韓国のおいしいキムチ。辛味の中の甘味がたまらない。本場の味を是非ご賞味あれ!
韓国料理でおなじみの冷麺です
夏の食欲のない時でも、冷麺を食べると気分爽快!
≪材料(2人前)≫
・冷麺:2玉 ・冷麺スープ: 2人分

<トッピング(お好みで)>
・キムチ ・キュウリ ・ゆで卵 ・からし ・お酢 など
≪作り方≫
1.冷麺スープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
2.沸騰したお湯に麺を入れ約1分間ゆでます。
  ※ゆで時間はお好みで調節してください。
3.ゆであがったら冷水でよく洗った後、手早くザルなどにあげてください。
4.水を切った麺を器に移し、冷やしたスープを注ぐとできあがりです。
5.お好みにより、キムチ、キュウリ、ゆで卵などの具を載せ、さらにからし、お酢などを少々加えると
  一層おいしく召しあがれます。

ページトップへ